Im jetzt veröffentlichten Bericht des FiBL werden die wissenschaftlichen Erkenntnisse der Themen «Klimaschutz», «Wasserschutz», «Biodiversität», «Energie», «Gesundheit» und «Bezahlbarkeit» kurz und prägnant zusammengefasst. Um Quellen mit einer möglichst hohen Aussagekraft zu nutzen, wurde bei der Auswahl der Literatur ein Schwerpunkt auf die Ergebnisse von wissenschaftlichen Metaanalysen gelegt. Die Untersuchung zeigt die grossen Vorteile der biologischen Landwirtschaft im Vergleich zur konventionellen Produktion auf: 50 % weniger Energieverbrauch, 50 % weniger Nitrat im Grundwasser, 30 % mehr Arten und 10 % mehr Kohlenstoff im Boden gehören dazu. Der Bericht «Auf den Punkt gebracht – gesellschaftliche Leistungen des ökologischen Landbaus» ist als PDF-Download erhältlich.
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