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Produktion ohne Umwelteinflüsse: die vertikale Farm mit ihren LED-Lampen und den Salaten in den Towers. Das Licht beeinflusst Würze und Geschmack der Salate.
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Mit dem Einsatz des Roboters wird die Farm voll automatisiert.
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In der Transplantierhalle werden die Pflanzen in die Towers gepflanzt, danach werden sie in den Gestellen aufgehängt. CEO Marcel Florian hilft mit.
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Die Salate wachsen in der Matrix vertikal aus den Towers.
Vom Bauernhof in die Güterhalle
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Das Fachseminar widmet sich der Zukunft des Rasens und gibt Einblicke in die Welt des Rasens und der Sportplatzentwicklung. Aus dem Programm: Kompost in Rasenflächen (Dr. sc. ETH Jacques Fuchs, FiBL-Spezialist); Stressmanagement: Stresstoleranz und Vitalisierung steuern (Dr. Fritz Lord, Compo Expert); Bodenverdichtungen – das grösste Übel auf Fussballplätzen (Dr. dipl.-Ing. agr. Harald Nonn). Veranstalter: OHS Otto Hauenstein Samen und Schulungspartner.
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