Fachhandel

Der Detailhandel ist von den Shutdown-Massnahmen zur Eindämmung des Coronavirus hart betroffen. Aktuell stehen die kurzfristigen Krisenaktivitäten im…

Langfristig befindet sich der Gartenmarkt in einer starken Position, auch wenn die Entwicklung im vergangenen Jahr stagnierte und das Gesamtergebnis…

Dank neuer Sorten können Artischocken innerhalb einer Saison geerntet werden. Gut genährt und besonnt, sind die imposanten Pflanzen pflegeleicht und…

Immer mehr Detailhändler realisieren gastronomische Angebote in ihren Verkaufsstätten. Ob Coffee to go, Ready to eat oder Street-food, ob an der…

Über 54000 Besucherinnen und Besucher kamen Ende Januar zur IPM 2020 nach Essen. Das sind 1200 mehr als im letzten Jahr, womit die Internationale…

Einen Monat nach Weihnachten präsentierte die Messe Christmasworld in Frankfurt am Main die Neuheiten und Trends 2020/21 für festlich geschmückte…

Mit dem internationalen Pflanzenhandel werden auch Ameisen, Termiten oder Käfer transportiert. Aber auch Schnecken und Plattwürmer reisen gerne in…

Ich hege ein ambivalentes Verhältnis zu organisierten Netzwerken. Zweifellos haben Verbundgemeinschaften, wie sie in diesem Heft beschrieben werden…

Die Slowflower-Bewegung hat ihren Ursprung in den USA. Seit 2019 ist sie mit einer Website auch im deutschsprachigen Raum präsent. Hier formierte sich…

Im Garten- und Landschaftsbau werden Oberbekleidung und Schuhe immens gefordert. Auch das robusteste Kleidungsstück muss daher regelmässig erneuert…

Nicht mehr völlig neu, aber seit 2009 sehr erfolgreich haben Natalie Kirchbaumer und Wanda Ganders ihr junges Unternehmen «meine ernte» in der Branche…

Elefantenknoblauch, Schnittknoblauch und Knoblauchhederich bieten Geschmack vom Feinsten. Das Aroma des Knoblauchs ist in seinen Grundzügen vorhanden,…

Auch wenn das Interesse der Konsumentinnen und Konsumenten an Zimmerpflanzen in letzter Zeit zugenommen hat, über Pflege und Standort machen sich die…

Die Plantarium | GROEN-Direkt mitten in einem der ältesten und grössten Baumschulgebiete Europas ist das Mekka internationaler Pflanzenkenner und…

Was mich immer wieder etwas echauffiert, ist, dass die Fachpresse Eröffnungen und Innovationen allzu wohlwollend ankündigt, uns später aber die…

Eine 200 Jahre alte historische Backsteinfabrik erstrahlt in neuem Glanz. Sie ist nun das Zuhause eines einzigartigen Erlebnisgartencenters – des…

Der Recyclingtopf «Circular360» hat einen Produzenten in Küsnacht am Zürichsee überzeugt. Seit Januar 2022 kultiviert die Karrer Gärtnerei AG ihre…

Ein schmuckes Schwarzwaldhaus inmitten einer Gärtnerei – die Erlebnisgärtnerei Blumen Rombach im idyllischen Glottertal bietet ihren Kundinnen und…

Nicht, dass alles ausgestanden wäre. Gerade erlebt die Schweiz die sechste Corona-Welle und es wird gehofft, dass sie glimpflich verläuft. Am IVG…

Sie sind Kinder der Wärme und entwickeln nach einer ruhigen Anwachsphase ein überraschendes Tempo: Auf dem Gartenbeet wachsen Süsskartoffeln dem…

Im diesjährigen FleuroStar-Wettbewerb standen sieben Züchtungen. Aus dem Rennen um die Sorte mitdem stärksten optischen Eindruck am Point of Sale ging…

Eine Kombination aus Café, Blumenladen und Pflanzencenter: Viktor Gschwend knüpft an den Erfolg des Blütenbistros in Romanshorn an und eröffnet in…

Die in den Subtropen beheimatete Kaladie kann mehr als nur eine dekorative Zimmerpflanze sein. Infolge der immer wärmeren Sommer wird auch eine…

Zartes Blattgemüse liefern alte Spinatarten wie Fuchsschwanz, Baumspinat und Gartenmelde, aber auch innovative Neuzuzüger wie Neuseeländer Spinat,…

Für die spoga+gafa laufen die Vorbereitungen auf Hochtouren. Es herrscht eine besondere Vorfreude auf die internationale Gartenmesse in Köln (D), die…

Vom 24. bis 27. März 2022 begeisterte das Pflanzenfestival Botanica in Zürich viele Pflanzenfans mit grünen Erlebnissen für alle Sinne.